成功的砵仔糕

這次的砵仔糕是幾天前弄的，不過一直都沒有時間post出來。那天弄了三次，每一次都不太一樣，但基本掌握了一些心得，相中的砵仔糕是最成功的那個，大家都說這味道跟軟硬程度最好，下次應該會弄得更好！最近都快要變肥了...每天都吃吃吃....哈!! P.s. 相中的砵仔糕有用一層保鮮紙包住，我記得在香港買到的，除了在碗中新鮮的，其他就是用保鮮紙包好販售，就像圖中。